2025.12.20#일기·기타

[연말의 큰 대란전] 일본의 크리스마스라고 하면 치킨.

——KFC만이 아니다, 편의점 각사와 요시노가의 “치킨 레그 전쟁”2025**

🎄 1｜일본의 크리스마스＝KFC, 는 이제 상식

「크리스마스에 치킨을 먹는다」
이 문화가 일본에 완전히 정착된 지 오래고,
그 상징적 존재가 KFC(켄터키 프라이드 치킨) 이라는 것은 말할 필요도 없습니다.

한편 최근에는,
편의점 각사와 외식 체인도 “진심 어린 크리스마스 치킨”을 투입 하고 있어,
선택지는 해마다 넓어지고 있습니다.

🏪 2｜세븐·패밀리마트·로손. 편의점 각사의 “승부 치킨”

🍗 세븐일레븐｜스페셜 나나치키(뼈 있는 닭다리)

쥬시한 뼈 있는 닭다리살을,
11가지 스파이스＆허브 로 완성한 특별 사양.

·튀김옷은 바삭하고 가볍게
·속은 육즙이 가득
·“평소의 나나치키”와는 일선을 긋는, 연말 사양

「편의점의 영역을 뛰어넘었다」고 평가하는 목소리도 많은 일품입니다.

🔥 패밀리마트｜직화구이 로스트 치킨 레그(뼈 있는 닭다리)

달콤 짭조름한 양념과,
직화구이만의 불향 이 특징.

·로스트 치킨파의 취향을 저격
·가족끼리도 먹기 편한 양념
·전자레인지에 데워도 만족감 있음

“모두가 기뻐하는”이라는 표현이 딱 어울리는 안정감이 있습니다.

🎁 로손｜크리스마스 버라이어티 BOX

혼자서도, 여러 명이서도 즐길 수 있는 “모둠형”.

황금 치킨(뼈 있는 것) ×2
L치키 레귤러 ×2
가라아게군 레귤러 ×15

「아무튼 여러 가지를 먹고 싶다」
그런 욕심 많은 니즈에 부응하는 박스입니다.

🐮 3｜그리고 올해의 이변. 요시노가가 “치킨 레그”를 내놓았다

규동 체인으로서 압도적인 지명도를 자랑하는 요시노가。
그런 요시노가가, 올해 크리스마스에 투입한 것이 「치킨 레그」。

■ 요시노가｜치킨 레그

블랙 페퍼가 들어간,
노릇노릇하게 구워낸 치킨 레그。

·튀김이 아니라 “구이”
·밥과도 어울리는 설계
·“소”가 아니라 “닭”으로 승부

이 한 수는,
“일본의 크리스마스＝치킨”이라는 문맥을,
완전히 이해하고 참전했다고 할 수 있겠지요.

🤔 4｜그래도 사람들은 '한 단계 위의 치킨'을 찾는다

편의점도, 외식 체인도,
이렇게 퀄리티가 높아지면,
다음에 요구되는 것은——

좋은 식재료
현장감이 느껴지는 조리
특별한 한 접시로서의 존재감

즉,
'제대로 된 가게에서 먹는 치킨' 입니다.

🔥 5｜국산 영계의 맛을 통째로 즐기는 바바롯쿠(Baba Rock)의 '가부리 치킨(닭 통구이)'

다카다노바바에 자리 잡은
스미야키초자 바바롯쿠(Baba Rock)。

크리스마스 시즌이 되면,
매년 특히 큰 지지를 받는 것이 명물 '가부리 치킨(닭 통구이)' 입니다.

■ 가부리 치킨(닭 통구이)의 특징

국산 영계의 반 마리 사용
하룻밤 마리네이드하여 감칠맛을 극대화
이로리(화로)에 매달아 굽기
가슴살·다리살·날개·엉덩이살을 한 접시에 만끽

프라이도 로스트도 아닌, '로바타야키(화로 숯불구이) 치킨'。

이 시기이기 때문에,
'평소보다 조금 더 맛있는 치킨을 먹고 싶다'
라는 마음에 완벽하게 부응합니다.

🍽️ 6｜편의점 치킨을 먹은 뒤, 가게의 치킨이 떠오르는 밤

· 집에서 가볍게 먹는 편의점 치킨
· 거리에서 손쉽게 살 수 있는 외식 체인
저마다의 매력이 있습니다.

그리고 그 너머에 있는 것이,
사람이 굽고 불을 보며 완성하는 한 접시。

크리스마스의 마무리로,
혹은 며칠 지난 '크리스마스 술자리'로,
바바롯쿠(Baba Rock)의 가부리 치킨(닭 통구이)이 선택받고 있습니다.

🎅 7｜요약｜올해 크리스마스, 치킨의 선택지는 이렇게나 넓다

세븐·패밀리마트·로손의 진심 어린 치킨
요시노야라는 의외의 참전
그리고 화로에 굽는 국산 영계

올해 크리스마스는,
'어떤 치킨을 고를까'도 즐거움 중 하나。

마지막은 꼭,
스미야키초자 바바롯쿠(Baba Rock) 로,
가부리 치킨(닭 통구이)과 함께 잔을 기울여 보세요.

📩 예약 및 문의

크리스마스이브도 이브이브도 물론 크리스마스 당일도“오늘 갈 수 있어?”라는 당일 방문부터, 데이트·술자리·여성 모임·환송영회 등의 연회부터 혼술까지, 편하게 문의해 주세요.