#日記・其他

[年末大混戰] 說到日本的聖誕節,就是炸雞。

——不只是KFC,便利商店各家與吉野家的“雞腿大戰”2025**


🎄 1|日本的聖誕節=KFC,早已是常識

「聖誕節要吃炸雞」
這個文化在日本完全扎根已久,
而其象徵存在
KFC(肯德基) 這是不言而喻的。

另一方面,近年來
各大便利商店與餐飲連鎖店也推出了“認真的聖誕炸雞” ,
選擇每年都在增加。


🏪 2|7-11・全家・羅森。各大便利商店的“決勝炸雞”

🍗 7-11|豪華ななチキ(帶骨炸雞)

將多汁的帶骨雞腿肉,
以11種香料&草本植物 製成的特別規格。

・外衣酥脆輕盈
・內部肉汁滿溢
・與“平時的ななチキ”截然不同,年末專用規格

也是一款被評價為「超越了便利商店範疇」的單品。


🔥 全家|直火烤帶骨烤雞腿

特色是甜鹹的調味,以及
直火燒烤特有的香氣 。

・打中烤雞派的心
・連家人也容易入口的調味
・微波加熱也有滿足感

有著“大家都喜歡”這種非常貼切的穩定感。


🎁 羅森|聖誕綜合餐盒

無論是一人還是多人都能享用的“組合型”。

  • 黃金炸雞(帶骨)×2
  • Lチキ原味炸雞 ×2
  • Karaage-kun炸雞塊原味 ×15

「總之就是想吃各種口味」
這是一款滿足這種貪心需求的餐盒。


🐮 3|還有今年的異象。吉野家居然推出了“雞腿”

作為擁有壓倒性知名度的牛丼連鎖店 吉野家。
這樣的吉野家,在今年聖誕節推出的是
「雞腿」。

■ 吉野家|雞腿

黑胡椒風味十足,
烤得金黃焦香的雞腿。

・不是用炸的而是用“烤”的
・設計成也很配白飯的口味
・不以「牛」取勝,而是以「雞」迎戰

這一步棋,
可以說是在完全理解了
「日本的聖誕節=吃雞」這種文化背景下的參戰。


🤔 4|即便如此,人們仍在追求「更高檔次的雞肉」

無論是便利商店,還是連鎖餐飲,
當品質提升到這個水準時,
接下來所追求的就是——

  • 優質的食材
  • 現場烹調的臨場感
  • 作為一道特別料理的存在感

也就是說,
「在像樣的店裡享用的雞肉」 。


🔥 5|馬場六區「完整品嚐」國產童雞的炭烤全雞「Gaburi雞」

在高田馬場開店的
炭燒長者 馬場六區(Baba Rock)。

到了聖誕節期間,
每年特別受到支持的是
名物「炭烤全雞『Gaburi雞』」 。

■ 炭烤全雞「Gaburi雞」的特色

  • 使用半隻國產童雞
  • 醃製一晚以引出鮮味
  • 在圍爐裡吊燒
  • 一盤盡享雞胸、雞腿、雞翅與雞屁股

既不是炸雞也不是烤雞, 而是「爐端燒雞肉」。

正因為是在這個時期,
「想吃比平常稍微好一點的雞肉」
這種心情,得到了完美的回應。


🍽️ 6|吃完便利商店的雞肉後,讓人想起店裡雞肉的夜晚

・在家輕鬆享用的便利商店雞肉
・街頭隨手可得的連鎖餐飲
各自都有其魅力。

而在此之上,
是由人親手燒烤、看著火候、精心完成的一道菜。

作為聖誕節的收尾,
或是幾天後的「遲來的聖誕小酌」,
馬場六區的炭烤全雞「Gaburi雞」都是最佳選擇。


🎅 7|結語|今年的聖誕節,雞肉的選擇如此豐富

  • 7-11、全家、羅森的認真雞肉
  • 吉野家這項意外的參戰
  • 以及,在爐端燒烤的國產童雞

今年的聖誕節,
「選擇哪一種雞肉」也是樂趣之一。

最後,請務必
炭燒長者 馬場六區(Baba Rock) ,
帶著炭烤全雞「Gaburi雞」一同舉杯暢飲。


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