2026.03.03#바바롯쿠

[다카다노바바] 바바롯쿠는 “명물 다방”의 터에서 개업했습니다｜36년간 이어진 다방 Misty와 우라바바의 미식 역사

오늘은 아주 잠시, 옛이야기에 어울려주세요.

저희 가게가 다카다노바바에 문을 연 것은 2012년 7월. 개업 당시의 블로그를 다시 읽어보니 이 장소의 '이전 가게' 이야기가 나와서, 새롭게 소개해 드리고 싶어졌습니다.

🧭 1｜바바롯쿠(Baba Rock)가 있는 곳은, '우라바바'라고 불리는 거리

저희 가게는 칸다강과 와세다 거리 사이의 길에 있습니다. 다카다노바바역에서 도보로 3분 정도. 동네에서는 예로부터 '우라바바'라고 불려온 구역입니다.

큰길의 번잡함과는 조금 다르게, 우라바바에는 개인 경영의 술집과 레스토랑이 늘어서 있습니다. 옛모습 그대로의 선술집부터 새로운 미식 명소까지 같은 길에 공존하고 있습니다. 걷기만 해도 즐거운 거리입니다.

👉 다카다노바바에서 한잔한다면, 한 블록 안쪽으로 들어가는 것이 고수."단골손님을 따라 우연히 알게 되었다"는 분도 많은 구역입니다.

지금의 바바롯쿠(Baba Rock) 자리에 이전에는 'Misty(미스티)'라는 찻집이 있었습니다. 창업은 무려 1975년. 2011년까지 영업하셨으니 36년이라는 역사입니다!

지역에서 뿌리깊은 인기가 있던 가게로, 근처 분들께 위치를 설명해 드릴 때 "미스티 터입니다"라고 하면 단번에 통했습니다. 오랫동안 사랑받은 장소를 이어받는다는 것은 꽤나 큰 부담이었어서…. 이야, 당시에는 옷깃을 여미는 마음이었습니다. ㅎㅎ

커피 향이 숯불 향으로 바뀌어도, 사람이 모이는 장소라는 점은 변하지 않습니다.

그런 장소에서 2012년에 시작한 것이 로바타야키(화로 숯불구이)와 사시미 이자카야 '스미야키초자 바바롯쿠(Baba Rock)'입니다. 바로 앞의 화로에서 구워내는 로바타야키(화로 숯불구이), 매일 들여오는 신선한 생선회, 그리고 엄선된 일본술.

"지역에 뿌리내려, 여러분께 사랑받는 가게를 지향합니다"――개업 때 블로그에 적었던 이 마음은 지금도 그대로입니다.

덕분에 개업 14주년. 아껴주시는 손님들 덕분에 퇴근길 가벼운 한 잔부터 연회까지 폭넓게 이용해 주시는 술집으로 이어올 수 있었습니다. 정말 감사합니다!

명물인 “가부리 치킨(닭 통구이)”을 비롯해 로바타야키(화로 숯불구이)의 고소함과 일본술의 조합은 이곳에서 쌓아온 저희 가게의 간판 메뉴입니다.

다카다노바바에서 이자카야나 레스토랑을 찾으실 때, 미식의 한 곳을 발견하고 싶으실 때는 꼭 한 블록 안쪽 거리, Misty의 기억이 남아있는 이 장소까지 발걸음을 옮겨보세요.

오늘 밤도 여러분의 방문을 진심으로 기다리고 있겠습니다!

"오늘 갈 수 있어?"라는 당일 이용부터, 술자리·여성 모임·송환영회 등의 연회까지 편하게 문의해 주세요.